Салат "Добрая беседа"

Я вспоминаю интервью, которое давали участники шоу «последний герой». Если вы помните, люди проходили испытания голодом. На вопрос «О каком блюде вы мечтаете?», ни один из них не вспомнил про сладости, деликатесы и разные изыски. «Картошка и селедка!» – отвечал каждый второй. И, действительно, что может быть проще и вкуснее? Между прочим, иностранные повара в числе пяти лучших русских блюд называют сельдь под шубой. В старых кулинарных книгах этот рецепт называется «Сельдь под шубой по-мещански». Сегодня этот салат готовят в виде большого рулета, маленьких роллов, тарталеток и фаршированных яиц…

Сегодня я предложу вам рецепт из селедки, который, возможно, полюбится вам и станет вашим.

Салат «Добрая беседа»

300 г отварного картофеля

100 г филе сельди

2 крутых яйца

150 г тертого сыра

майонез

Сыр натереть на терке, остальное порезать мелкими кубиками. Заправить майонезом.