Качество продуктов на полках сысертских магазинов ухудшилось

02.08.2017

Роспотребнадзор обнародовал данные за 5 месяцев текущего года. Друзья, качество продуктов заметно ухудшилось!

При исследовании 117 проб мяса и мясосодержащей продукции (в том числе мяса птицы и колбасных изделий), 6 проб не соответствует требованиям нормативных документов, по бактериологическим показателям. Это 5,1% от общего количества. В то время как в прошлом году было забраковано меньше процента мясных продуктов – 0,9%.

При исследовании 154 проб молочной продукции, неудовлетворительные результаты по бактериологическим показателям составили 11%, что также выше показателя 2016 года, тогда было 3,3%.

При исследовании 429 проб кулинарной продукции по бактериологическим показателям было забраковано 9,1% продукции – столько же, сколько в прошлом году.

Треть кондитерских изделий, которые томятся в ожидании покупателей на полках и в холодильниках сысертских магазинов, показали неудовлетворительные результаты при исследовании. В то время как в прошлом году Роспотребнадзор не нашел в СГО ни одной опасной для здоровья пироженки.

Неудивительно, что в первые пять месяцев года резко подскочила вверх заболеваемость острыми кишечными инфекциями. 164 случая выявлено врачами, что на 18% больше того же уровня прошлого года. 75% - это бактериальные инфекции. 81% заболевших – дети. Больше всего ОКИ заболели в Сысерти.

В то же время за январь-май 2017 года на территории Сысертского городского округа зарегистрировано 6473 случаев инфекционных и паразитарных заболеваний (показатель 10135,9 на 100 тыс. населения), что на уровне показателя заболеваемости аналогичного периода прошлого года и на 18% ниже среднемноголетнего уровня заболеваемости. Ситуация по заболеваемости инфекционными заболеваниями оценивается как стабильная.

За январь-май 2017 года зарегистрировано 5 случаев сальмонеллеза.