Состав:
1 стакан муки,
1 яйцо,
1 яичный желток,
0,5 стакана сахарной пудры,
1 стакан рубленых орехов,
Цедра лимона.
Яйцо, желток, сахарную пудру и тертую лимонную цедру взобьем до образования густой массы, добавим муку и орехи. Полученным тестом заполним кондитерский мешок или шприц с гладкой насадкой. На смазанный маслом или застеленный пергаментом противень отсадим тесто небольшими порциями в виде башенок и будем выпекать в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета. Готовое печенье посыплем сахарной пудрой.