Собираем и сохраняем урожай

06.09.2019

Сентябрь в этом году никак не  тянет на определение бархатного сезона. Прохладная погода, моросящие дожди не дают нашему брату, сестре-садоводу соответствовать срокам уборки урожая. 

Многие уже убрали картофель, сожгли ботву от помидоров, огурцов, а ведь это еще не совсем то время, но на то она и зона неуверенного земледелия.

Сентябрь - самый ответственный месяц в судьбе садовода, подведение итогов всей нашей деятельности  за год. И уже важно не упустить сроки уборки урожая, а, если повезет, сделать это в сухую  солнечную погоду. Теплолюбивые культуры - кабачки, огурцы, помидоры уже ждут своих мест в хранилищах, переработка их занимает немало времени, росы дают о себе знать, а это увеличивает шанс заболеть нашим питомцам фитофторозом, значит, что уже с собранным урожаем придется серьезно поработать, чтобы сохранить его. 

Один из вариантов - натереть уже снятые томаты пропущенным через пресс чесноком из расчета 1 часть чеснока и две части воды с небольшим добавлением соли, если ваши питомцы попали в природную немилость и пережили на кустах температуры  ниже +6 градусов, их необходимо собрать.

В каком виде - уже не важно, и прогреть их в воде в течении 1-2 минут с температурой +60 градусов. Если вы все-таки в своей теплице не обнаружили следов фитофтороза, то это можно и не делать, так как обработанные таким способом томаты долго храниться не будут. Но уже такие температуры пришли, начать сбор урожая все-таки придется. А если теплица ваша отапливаемая или хорошо утепленная, то можно ненадолго отложить сбор. Я в таких случаях, если прохладные ночи временное явление, нагреваю на уличной печи кирпичи  10 штук и складываю их стопкой в центре теплицы, это позволяет повысить температуру на 2-3 градуса и пережить ночь-две, но искать место их хранения уже нужно. 

Для спелых подойдет место с температурой от +1 до +3 градусов, для розовых +4 +6 градусов, а для полной спелости +10 +12 градусов, и если у вас есть сухой торф, присыпьте слегка свой урожай и не забывайте его периодически перебирать.